会場を、一日限りのレストランへ Turn your venue into a one-day restaurant.
現役で活躍するシェフや鮨職人が、
ご要望に合わせた出張料理をご提供します。
Active chefs and sushi craftsmen
cater bespoke menus to your venue.
最大250名様までの大人数対応Up to 250 guests 東京23区内・大阪市内は出張費無料No travel fee — Tokyo 23 wards & Osaka City
懇親会の目的や趣旨に合わせて、
全10品以上の多種多様なお料理をご用意し、
立食から着席まで柔軟にご対応いたします。
A buffet of 10+ varied dishes tailored to your event's purpose,
flexibly served from standing receptions to seated formats.
東京恵比寿の会員制和食レストランINAIの職人が、
当日に市場で仕入れた新鮮なネタを目の前で握ります。
Chefs from INAI, a members-only Japanese restaurant in Ebisu, Tokyo,
form each piece before your eyes with fish sourced fresh from the market that day.
予算・人数・会の趣旨に合わせて、ビュッフェと鮨の構成を一から組み立てます。
品数・貫数・サービスまで、柔軟にカスタマイズいたします。
We build your menu from scratch — combining buffet and sushi to match your budget and occasion.
Dish counts, sushi pieces, and service style are all flexibly customized.
お客様のご予算・人数・会の趣旨に応じて、
構成を一から組み立てます。
We build each menu from scratch to match your budget, headcount, and event purpose.
部門メンバー全員が参加する、四半期に一度のキックオフ。見た目の華やかさとボリュームを両立しつつ、会の進行に合わせた提供スピードを意識して準備いたしました。 A quarterly kickoff bringing together every member of the division. We balanced visual impact with generous volume, pacing service carefully to match the flow of the program.
普段交わらない社員同士の交流が目的の懇親会。年齢層が高めのため、取りやすさを優先しつつ、見た目は鮮やか・味は素材を活かしたシンプルな構成に。ドリンクサーブまで一括対応しました。 A reception aimed at connecting colleagues who rarely meet. We prioritized easy-to-share dishes with refined flavors, and handled drink service throughout.
都内の由緒正しき神社にて開催された記念式典。地元区長をはじめ、企業や自治体の重役の方々が参列した豪華な式典で、季節を感じる立食形式の和食ビュッフェを担当しました。 A commemorative ceremony at a venerable Tokyo shrine. At this distinguished gathering attended by the local mayor and executives from companies and municipalities, we served a seasonal Japanese standing buffet.
※ 上記は単価の目安です。総額は人数・会場・お料理構成に応じて個別にお見積りします。こちらからお問い合わせください。 * The above figures are per-guest references. Total quotes are prepared individually based on headcount, venue, and menu. Contact us here.
※ ご予約は原則〈14日前〉まで承りますが、直近のご予定でも一度ご相談ください。 * Reservations are generally accepted up to 14 days in advance, but for last-minute plans, please consult us once.